Что съесть, чтобы поумнеть? (Продукты, усиливающие интеллект)

Ученые исследователи, занимающиеся вопросом влияния пищи на человека, пришли к заключению, что продукты, благотворно влияющие на сердце, как правило, полезны и для мозга. С этими продуктами мы естественно очень даже знакомы. Ученые на первое место поставили клюкву, в ней огромное количество антиоксидантов, которые, как известно, противостоят свободным радикалам. Что в свою очередь способствует понижению плохого холестерина. Это улучшает состояние сосудов и сердца, а это уже способствует улучшению внимания и памяти. Были проведены исследования, на крысах. Где грызунов в основном кормили клюквой. В результате было отмечено значительное улучшение памяти, и хорошее состояние скелета.     Второе место заняла черника. Ее свойства практически идентичны действию клюквы, только антиоксидантов в ней поменьше. Зато ее состав отлично улучшает зрение.   Третье место заняли два продукта: капуста и свекла. Эти растения противостоят болезни Альцгеймера и сохраняют когнитивную функцию мозга.       Четвертое место занимает жирная рыба, которую мы обычно готовим к праздничному столу. Это лосось,  сельдь,  сардина и т.п.  Ученые утверждают, что для профилактики болезни Альцгеймера необходимо, чтобы жирная рыба, хотя бы раз в неделю была на нашем столе.     Пятое место среди «умной» пищи занимает шпинат. Исследователи выяснили, шпинат замедляет старение мозга, сохраняет познавательные способности человека.        И не забывайте: мы есть то, что мы едим.  Ешьте полезные продукты и будьте здоровы!