Рецепты витаминных салатов

Печать
Витаминный салат

После долгой зимы организм исчерпал все запасы витаминов. Настало время порадовать себя полезной едой, а свой организм новой порцией витаминов!

Много витаминов  и минеральных веществ содержатся в салатах, в состав которых входят свекла, морковь, тыква, дайкон, топинамбур, яблоки, репчатый лук, огурцы, помидоры, все виды капусты, сырые кабачки, чеснок, сок лимона, листья одуванчика, крапива, зеленый лук, укроп, петрушка, листовой салат, щавель, хрен,  мокрица, сныть, примула, любисток.

Салат из свеклы

Салат "Витаминная свекла"

  • Одну свеклу среднего размера натереть на терке.  2-3  зубчика чеснока измельчить и смешать со свеклой. Добавить соль по вкусу. Заправить салат соком половины лимона, смешанным с растительным маслом.

 

Салат из дайкона и моркови

Салат из моркови с дайконом.

  • Натереть на мелкой терке морковь и дайкон, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, заправить растительным маслом.

 Зеленый салат из одуванчиков и крапивы. 

Салат из крапивы и одуванчика
  • 5-6 листиков одуванчика положить в соленую воду на 20-30 минут - это поможет убрать горечь. 7-8 листочков крапивы обдать кипятком. Тщательно промыть и нарезать нарезать пучок зеленого лука, по половине пучка петрушки и уропа, добавить листовой салат и щавель по вкусу, смешать все с крапивой и одуванчиком, посолить и заправить растительным маслом. 
Салат из капусты и моркови

Капустно-морковный салат.

  • Четверть кочана капусты среднего размера нашинковать, добавить к нему натертую морковь. Все заправить легким домашним майонезом.

Салат из кабачков. 

Салат из кабачков
  • Нарезанные кубиками кабачки, лук и натертую на мелкой терке морковь слегка обжарить на растительном масле, добавить чеснок и заправить лимонным соком.

Салат из яблок и квашенной капусты.Салат из яблок и квашенной капусты

  • 2 яблока нетереть на мелкой терке, добавить квашенную капусту, заправить растительным маслом.

Салат из мокрицыСалат из травы мокрицы. 

  • Мелко нарезанную траву мокрицы, помидоры, огурцы, репчатый и зеленый лук, укроп перемешать и заправить нежирной сметаной.

 

Зелень

Салат из трав. 

  • 1 листик любистока, 3 веточки сельдерея, 6 веточек петрушки, пучок укропа, горсть листочков сныти мелко нарезать и заправить растительным маслом.

Салат из тыквы с луком.

Салат из тыквы с луком
  • Мелко нарезанные кусочки тыквы обжарить на оливковом масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком. 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

! При выборе народного средства учитывайте индивидуальные особенности своего организма. Не забывайте консультироваться со свом лечащим врачом! 

© При копировании материала прямая активная ссылка на страницу обязательна!


Лечим народными средствами

Сердечно-сосудистые заболевания
Заболевания дыхательной системы
Желудочно-кишечные заболевания
Заболевания печени и желчевыводящих путей
Заболевания почек и мочевыводящих путей
Эндокринные и обменные заболевания
Заболевания опорно-двигательного аппарата
Заболевания органов зрения
Заболевания органов слуха
Заболевание зубов и полости рта
Иммунная система и простудные заболевания
Кожные болезни
Нервно-психические расстройства

Это полезно знать

Полезные советы 

Если постоянного готовить еду в алюминиевой посуде, могут возникнуть сыпи различного характера (экземы, лишаи и пр.),  т.к.  алюминий содержит яд, который может стать причиной многих болезней. Пищу надо готовить в эмалированной или глиняной посуде. 

 

 

Поиск по сайту